1 sdt merica Secukupnya garam dan kaldu jamur Isian : 1/2 ekor ayam, rebus, suwir2 3 buah wortel, iris tipis/potong dadu kecil 2 batang daun bawang, iris tipis Cara Membuat Langkah 1 Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga benar2 matang. Bagi menjadi 2. Angkat 1/2 bagian untuk bumbu mie. Daun pisang secukupnya; Cara membuat lontong mi oncom. 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah teropong, cabai rawit merah, dan kencur. 2. Campur mi telur yang sudah direbus dengan santan, telur, kaldu ayam, dan garam. Aduk rata. 3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Isi dengan mie, lalu lipat bagian ujungnya, lakukan sampai semua adonan mie nya habis. Note: untuk melipat bagian ujung daun pisangnya bisa juga pakai hekter atau tusuk lidi yaa Setelah itu masukkan ke panci kukiusan dan masak selama 2-3 jam. Susun lontongnya dan isi air panas/air dingin juga bisa. Beri sedikit garam dan 4 lembar daun pandan pada air kukusannya. Biar lontongnya wangi. Tutup dan masak sekitar 45 mnt atau 1 jam. Angkat lontong dan tiriskan. Pertama-tama, rebus mie hingga matang, kemudian potong-potong dengan ukuran 5 cm. Selanjutnya, ambil selembar daun pisang dan beri nasi lontong di atasnya. Tambahkan potongan mie, telur pindang, serundeng, bawang goreng, dan seledri sesuai selera. Terakhir, bungkus dan kukus selama 15-20 menit. Vidio ini untuk teman2 yg masih merasa kesulitan dalam membungkus / membuat lontong daun,apalagi klo bikin dari beras langsung,untuk yg belum telaten seperti .

cara membuat lontong mie bungkus daun